РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА

не получается майонез что делать

 

 

 

 

Чтобы майонез получился, надо все ингредиенты охладить, а также надо охладить насадку блендера и баночку, в которой будете взбивать майонез. А продукты можно взбивать все сразу - холодным блендером. Майонез получается за несколько секунд. Это видео будет полезно для тех кто не смог сделать майонез дома! Ингредиенты: 2 яйца пол ч.л. соли пол ч. л. сахара 400 мл подсолнечного масла столовая ложка горчицы 1 ч.л. уксуса (уксус 9).Майонез не получился. Что делать? Не получается майонез((. Сашенька Все записи пользователя в сообществе.Масло должно смешиваться только через яйцо. Люди делают майонез, и даже не знают принципов загустевания. Даже если на первых порах у вас не получился майонез, не отчаивайтесь. Эту смесь можно добавить в соленую выпечку, где используют масло и яйца.Это лучше делать в комбайне или с помощью миксера. Оливковый майонез: замените половину нейтрального масла оливковым. Если вы подсаливаете майонез, это лучше делать после того, как желтки охладятся после взбивания, иначе соус может расслоиться.Если соус получился слишком густым, разбавьте его сливками или теплой водой. погружным блендером делаю постный майонез без яиц всегда выходи вкусным и густым. продукти тут н до чого, головне збийте жовток пд насадкою, якщо на перших хвилинах вн у вас добре збться, то майонез получиться.

Вчера я осуществила свое желание:сделала домашний майонез,используя весь опыт участников этой темы он у меня получился с третьего раза! Когда я добавила лимонный сок и попробовала,радости не было предела.НОв Захотелось попробовать сделать самому. Вроде делал все, как написано в рецепте, но вместо майонеза получилась какая-то вода.Очень сложно сказать, почему у вас не получился майонез. Мы тоже готовим майонез дома сами, если он нужен. Погружаю бледер в банку, после 2-3 нажатий получается вкусный, густючий майонез. Тата от 50 до 290 вчера в 00:05 уже захотелось попробовать Ваш рецепт:). а какая горчица? Комментарий удален. Оксана вчера в 12:28 делаю аналогично, быстро взбивается, вкусный, всегда Вот сколько раз читала у других про то, что майонез не получился, и удивлялась.я не так часто делаю майонез сама.

но вот последний раз не зашло и всё. и яйцо взбивала сначала и все равно расслоился к чертям собачьим. Что делать, если при взбивании домашний майонез не загустел?Запечённую в духовке картошечку, можно подать с не получившимся майонезом. Ещё как вариант, натереть на тёрке картошку или кабачки (можно морковь мука) и пожарить оладьи. Девочки, всем привет Делала несколько раз домашний майонез. Еще ни разу не получился. После 10 минут взбивания погружным блендером имею желтую субстанцию и очень горячий блендер. В общем, думаю у меня получилось! Теперь буду его всегда делать, экспериментируя с ингредиентами.Спасибо за интересные рецепты. Майонез часто делаю, но только у вас с желтком? А я делаю с цельным яйцом. Майонез делаем часто.Сейчас весна и актуальны салаты,едим каждый день.Вчера делали майонез-яйца домашние,масло покупали.И вот что получается.С того же масла и с яиц результат разный.Вчера майонез-супер,а сегодня не взбился.Загадка.Как исправить месиво?? Главная > Поиск статей по меткам > Почему не густеет домашний майонез что делать.2. Как засолить красную икру - вернее, как ее отделить от пленок - не получается, очень много давлю икринок. 23 мая 2012 15:17. а по какому рецепту и в чем делали?Похожие посты на тему "Домашний майонез. Посоветуйте, не получился" По стоимости домашний майонез получается несколько дороже магазинного, зато гораздо вкуснее и безвреднее, если не сказать полезнее.Добрый день.Я делаю майонез по 2му рецепту только добавляю 1ст.л. кунжутного масла, а вместо простого, бальзамический уксус. Естественно кинулась в интернет с вопросом что делать? Все спрашивают только как майонез сделать гуще, а неудавшийся советуют просто вылить.

Так что если майонез с первого раза не получился - не отчаивайтесь! Что же делать, если майонез никак не взбивается, ведь Вы, скорее всего, потом еще долго его взбивали, надеясь, что все-таки одержитеДа — да, просто закройте крышкой и если сегодня Вы этим заниматься не будете, то поставьте майонез, который не получился, в холодильник. Всегда так делаю, во первых майонез от воды становится нужной консистенции, а кроме того,становится белее. По ГОСТу в майонез добавляется вода, а также уксус или лимонная кислота. А то,что майонез получается густой, так это значит Не получился майонез, остались продукты, что с ними делать? Выбрасывать жалко. Причём у меня это уже не в первой, то получается майонез, то нет.Что делать? Решаю испечь пирог или печеньки. Жду пока яйцо окончательно осядет в этой неприглядной смеси. Сам делаю майонез ток домашний. Вкусней, и нет всяких примесей, яйца беру деревенские.Скорее всего у меня сыграло роль то что порошка горчичного много добавил. И еще, судя по фотке майонез у вас получился не очень густой. В принципе я так и делала, разводила раньше всегда только сметаной очень густой майонез, пока не устроилась на работу в ресторанный комплексУ меня майонез домашний, поэтому не сразу получается всё перемешать до однородной массы. В каких случаях разводить майонез? Так что, не ленимся, делаем домашний майонез и кетчуп - уменьшаем процент Ешек, попадающих в организм. А кто боится использовать сырые яйца, поищите рецепты майонеза без яиц, по вкусу не хуже обычного получается. Еще хорошо майонез получается на перепелиных яйцах. corriza. 22.01.2011, 02:46.Уже делала по такой же рецептуре(яйцо, горчица, уксус, соль, лимон, масло) -все получалось, а теперь майонез вообще не взбивается. Журавушка, сделала только что майонез по твоему рецепту. Очень вкусно и быстро!у меня не получился :( не взбилась пена. наверное это потому, что я белки отделила. Только с желтками делала :( Наверх. Однако задолго до этого повара пробовали делать майонез своими руками.Не стоит экспериментировать и менять рецептуру. В этом случае у вас может не получиться майонез своими руками. Делают домашний майонез и из рафинированного масла.Бывает, что майонез наоборот получается слишком густым. Тогда в него добавляют немного кипяченой воды комнатной температуры и снова смесь взбивают. Кроме добавления вкусовых добавок, из эстетических соображений майонез делают цветным. Как добавить цвет в майонез, сделать его ярким и необычным? Так, ярким соус получится с отварной натертой свеклой. Я делаю майонез с теми же ингредиентами. Однако, столовую ложку лимона (не больше, иначе не получится) добавляю сразу в масло с горчицей (масло толькоПопробуйте все же сделать что-либо самостоятельно, а не критиковать других в том, в чем сами не разбираетесь. И быстрее. Mauschen Cделала майонез , получилось вкусно но довольно жиденько .мне блендер недавно подарили пыталась сделать майонез.ю но совсем не получается.он совсем не взбивается и не густеет.просто жидкость и всеподскажите что делаю не А также прочтите, что нужно сделать, чтобы майонез получился густым.Могу посоветовать делать майонез на оливковом масле, ведь оно полезнее подсолнечного и майонез вкуснее. И не стоит добавлять уксус. Майонез снова загустеет. Можно по желанию травы любимые добавить, тогда уже майонезный соус получится.а у меня на лимонном соке не получился майонез этот почему-тохотя многие пишут что делают Вот сколько раз читала у других про то, что майонез не получился, и удивлялась. Думала - ну как так? Как майонез может не получиться?И вот как только я об этом подумала, так случилась и у меня опа Делаю майонез, а он жидкий. Так что предлагаю не лениться, а брать на вооружение эти кулинарные советы и делать соус самостоятельно.Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Много раз делала майонез, а вот сегодня не получился. Сначала расстроилась, потом попробовала исправить ошибку.Ответ от MEHRI[новичек] Девочки я только что сделала у меня не получилось, он стал жидким. На бульоне варится кисель, который затем взбивается с маслом, — и диетический майонез готов! Почему не получается домашний майонез?Не стоит делать майонез только на основе оливкового масла, иначе он будет горчить, — обязательно разбавляйте его Что делать - майонез получился жидким.Почему не получается майонез? Некоторые сталкиваются с проблемами в процессе приготовления майонеза как сделать его гуще, что делать, если майонез пересолен. я не знаю, кто такой лорава, да и не суть. в прошлом году делала для шубы и оливье майонез по этому рецепту. получился идеально, хотя я в первый раз вообще его ваяла! Когда вы научитесь делать майонез в домашних условиях, то можете поимпровизировать.Получается замечательный майонез и совершенно безвредный для печени. Однако такой майонез нельзя хранить дольше трех дней. Почему не получается домашний майонез? Смотри! В видео сначала майонез не получился, был жидким, но потом я исправила ситуацию и майонез получился густойНастоящий майонез и то, что мы покупаем. Майонез не получился.Что делать? Приготовила вчера майонез! Делала всё по рецепту, майонез вроде получился, но консистенция показалась не густой, а хочется погуще.Елена, я очень рада, что майонез получился. Большое спасибо за отзыв! Он не будет расслаиваться даже если постоит в холодильнике. Что делать, если домашний майонез не густеет?В первый раз, когда делала майонез еще на заре советских времен, то он совсем не получился именно из-за того, что наливала сразу много масла! Если попробуете приготовить майонез сами вряд ли потом захотите покупать магазинный. Делается майонез в домашних условиях гораздо проще, чем вы могли подумать.Что делать, если в процессе приготовления майонеза блендером, масса не взбилась, а расслоилась? Иногда, напротив, консистенция домашнего майонеза получается крупитчатой. Это означает, что майонез перевзбит.Хороший и простой рецепт.Я недавно купила блендер, но первый раз майонез не получился, что бы я не делала! Почему не получается майонез? Некоторые сталкиваются с проблемами в процессе приготовления майонеза как сделать его гуще, что делать, если майонез пересолен Майонез (настоящий майонезный соус приготовленный из натуральных продуктов) налаживает обмен веществ.делали домашний майонез получилось очень вкусно!Мама сказала что получилось как в её детстве! То есть сделать майонез самому быстрее, чем сходить в магазин. Но, чтобы майонез получился, делать его нужно погружным блендером. В этом случае будет 100 результат! Если решитесь повторить, и когда уже желтки соединятся с маслом, можете добавить в новый майонез неудавшуюся смесь. Зато теперь больше майонеза получится! Когда я делала майонез первый раз, он у меня тоже получился жидким, а потом просто добавила масло и взбила. Майонез получился густым. А жидкий майонез можно использовать, как заправку к овощным салатам, замариновать в нем курицу или мясо для

Записи по теме:


© —2018